Château Fontenil 2020 - Rolland Collection
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Rolland Collection

Château Fontenil 2020 Fronsac France

Vente en PRIMEUR – Livrable été 2022 – Forfait livraison 20€

20,15

Conditionné d'origine en Carton 6 bouteilles
Conditionnement

Souhaitant vous offrir le meilleur, et rester au plus près de nos traditions, nous avons souhaité garder le plus possible les conditionnements d’origine, caisse bois, cartons des propriétés et vous les expédier avec soin par transporteur. Les commandes contenant un multiple différent de bouteilles du conditionnement d’origine, seront quant à elles expédiées dans des cartons de suremballage toujours avec soin par transporteur, ou en expédition rapide.

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100% Merlot

Comment devenir viral ? 2020 en a l’ADN et pas seulement… ?! C’est de qualité et niveau qu’il s’agit : le troisième d’une trilogie d’exception. « Il est peu de réussites faciles, et d’échecs définitifs. » Marcel Proust / Le Temps Retrouvé.

Château Fontenil 2020 : des tanins murs mais délicats se révélent en belle harmonie avec l’acidité plutôt basse mais conservant aux vins suffisamment de salinité, et en un bon équilibre avec l’alcool généreux. Toutes les parcelles furent gérées individuellement pour garder identité et typicité de lieux et d’âges et permettre d’affiner l’assemblage.

Alors oui, 2018, 2019, 2020 sont frères , même plutôt triplets, avec une collection d’épithètes élogieux, une harmonie bordelaise, maturité/fraîcheur, mais avec des profils légèrement différents : de solaire et chaleureux pour 2018 à puissant et vertical pour 2019 et vibrant, éclatant de fruits, soyeux, suave et appétent pour 2020. Un régal le petit dernier, avec par contre un rendement inférieur aux deux autres.

Château Fontenil 2020 - Rolland Collection
Couleur sombre et intense. Nez très aromatique, au fruité mûr et suave. Délicat en entrée de bouche, savoureux et très bien construit au milieu, le vin caresse le palais et s’étire en finale sans angle, avec un joli boisé. 100 % merlot. A boire de préférence entre 2027 et 2038
Château Fontenil 2020 - Rolland Collection 93-94 pts
Château Fontenil 2020 - Rolland Collection 91-92 pts
Château Fontenil 2020 - Rolland Collection 92-93 pts
Corsé, doté d’une certaine intensité aromatique articulée autour d’un fruit noir musqué, ce merlot mûr et enjôleur révèle une bouche pleine, onctueuse, sphérique, sexy. On retrouve le style souple et confortable de Fontenil, dans sa chair voluptueuse.
Château Fontenil 2020 - Rolland Collection 92-93 pts
Pourpre violacé. Bouquet fruité et minéral, de bonne intensité. Invitantes notes de cassis et de bois de réglisse. En bouche, le vin est frais, friand et parfaitement équilibré. Beaucoup de nesse, de précision grâce à une structure acide vive et des tannins parfaitement intégrés. Finale fruitée et persistante. Belle réussite. (2025-2045)
Château Fontenil 2020 - Rolland Collection 94 pts
Château Fontenil 2020 - Rolland Collection 93-94 pts
Le nez est expressif avec des arômes de cerises, de mûres, de nes épices, de violettes et un élevage de qualité au second plan. La bouche ets pleine, ample, et dense, les tannins ns et mûrs sont enrobés par une chair bien formée et veloutée. La nale est longue, intense, d'un bon maintien tout en conservant une texture velouté, fraîche et très aromatique.
Appellation| Fronsac, France
Sols| Des plateaux et corniches aux pieds de côte : calcaire à couverture d’argiles rouges et limon siliceux. Argiles sablonneuses et gravier, argiles ocre.
Superficie du vignoble| 10 ha
Age des Vignes| Plus de 45 ans
Rendement| 40 hl/ha
Dates de vendanges| du 17 au 30 septembre 2020
Conduite du vignoble| Travaux des sols toute l’année : binage, enherbement / Échardage / Un effeuillage et décompactage raisin / Traitements en produits bio-contrôle.
Vinification| Vendanges et double-tri manuels / Vinification intégrale barriques et cuves bois (Pigeages) + cuves inox – levures indigènes / Macération à froid 8 jours et sur marc 40 jours / Elevage 30 % barriques neuves 40 % barriques de 1 an et 2 vins et 30 % en cuve.

Château
Fontenil

Nous sommes deux œnologues diplômés de la faculté d’œnologie de Bordeaux, nous connaissons bien l’appellation Fronsac. Nous avons eu envie, après avoir été les consultants de nombreuses propriétés de la région, de s’y installer et d’y faire du vin. C’est ainsi, qu’en 1986, que commence l’aventure avec quelques hectares, situés sur la commune de Saillans, que nous avons baptisés Château Fontenil, du nom de l’une des parcelles du vignoble. Les travaux de rénovation des installations ont duré jusqu’en 1999, les chais de vinification, chai à barriques et chai de stockage ont été dotés d’équipements performants. La tradition côtoie les nouvelles technologies, dans la plus parfaite organisation : petites cuves inox et bois, double table de tri, parc à barriques dont 50% sont

renouvelées chaque année et où s’effectue la fermentation malolactique. Même exigence côté vignoble : méthodes culturales traditionnelles – maîtrise des rendements depuis la taille de la vigne jusqu’aux vendanges vertes – et traitements raisonnés, vendanges manuelles par parcelle et en cagette. Exposées sur un coteau plein sud, les vignes dominent l’Isle – un affluent de la Dordogne – et la ville de Libourne. Ce cadre magnifique sert d’écrin à une propriété dont les vins sont parmi ceux qui font la renommée de l’appellation Fronsac. Aujourd’hui 3 vins sont produits sur ces côteaux du Fronsadais, Château Fontenil, mais également le Défi de Fontenil, et Le Blanc de Fontenil.