Yacochuya 2016 - Rolland Collection
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Rolland Collection

Yacochuya 2016 Salta 🆕 Argentine

42,00

  • Format : Bouteille
Conditionné d'origine en Caisse bois 6 bouteilles
Conditionnement

Souhaitant vous offrir le meilleur, et rester au plus près de nos traditions, nous avons souhaité garder le plus possible les conditionnements d’origine, caisse bois, cartons des propriétés et vous les expédier avec soin par transporteur. Les commandes contenant un multiple différent de bouteilles du conditionnement d’origine, seront quant à elles expédiées dans des cartons de suremballage toujours avec soin par transporteur.

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100% Malbec

Yacochuya 2016  Un « Malbec brillamment complexe, concentré et voluptueux »… Jeb Dunnuck


« Ce n’est plus un vin boisson mais un vin d’expérience, un de ceux qui nous permettent de nous évader en ingérant le sang même de la terre de légende ». Le Monde

Yacochuya 2016 - Rolland Collection 94/100
Yacochuya 2016 - Rolland Collection 94+
I believe the current release, the 2016 Yacochuya is 100% Malbec that was vinified and aged in new barrels. It has a complex, nuanced bouquet of red and black currants, herbes de Provence, spicy oak, and saddle leather, with some background iron and meaty, peppery nuances. Beautiful on the palate, it's ripe and medium to full-bodied, with a great mid-palate and building tannins that carry through the finish. This brilliantly complex, concentrated, voluptuous Malbec is approachable today yet will be even better with a year or two in bottle and keep through 2030.
Appellation| Cafayate, Salta
Sols| Argilo-silicieux, gravelo-silicieux
Vignoble| 14 hectares à 2035 m d'altitude
Age des Vignes| Plus de 100 ans. Plantées en 1913.
Vendanges / Vinifications| Vendanges et double tri manuels. Fermentation en petites cuves. Fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français
Elevage| 18 mois dans ces mêmes barriques neuves.
Production| 23 000 bouteilles
Premier millésime| 1999
Yacochuya 2016 - Rolland Collection