Bonne Nouvelle 2005 - Rolland Collection
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Rolland Collection

Bonne Nouvelle 2005 Stellenbosch Afrique du Sud

20,00

  • Format : Bouteille
Conditionné d'origine en Carton 6 bouteilles
Conditionnement

Souhaitant vous offrir le meilleur, et rester au plus près de nos traditions, nous avons souhaité garder le plus possible les conditionnements d’origine, caisse bois, cartons des propriétés et vous les expédier avec soin par transporteur. Les commandes contenant un multiple différent de bouteilles du conditionnement d’origine, seront quant à elles expédiées dans des cartons de suremballage toujours avec soin par transporteur.

  • Paiement sécurisé
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45% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 13% Pinotage

Bonne Nouvelle 2005 : Robe grenat profond aux reflets tuilés. Nez expressif sur des notes de cerises noires, de grains de café torréfiés, de fève de cacao. La bouche est concentrée avec une bonne trame tannique sans excès. La fraîcheur de l’assemblage donne beaucoup de charme et de plaisir à ce vin prêt à boire. Michel Rolland


C’est en 2001 que nous nous prenons de passion pour le pays et pour ce terroir de Stellenbosch et décidons de créer une cuvée à la bordelaise. Un vin, qui porte plutôt bien son nom, le but de cette cuvée était de produire la meilleure qualité possible en appliquant des méthodes culturales méticuleuses et respectueuses de cet environnement exceptionnel. Bonne Nouvelle, l’âme d’un Grand Cru Bordelais, et l’identité de son pays. Michel et Dany Rolland

Bonne Nouvelle 2005 - Rolland Collection 90/100
Bonne Nouvelle 2005 - Rolland Collection 91/100
Appellation| Stellenbosch
Sols| Coteau argilo-calcaire caillouteux
Superficie du Vignoble| 30 hectares
Age des Vignes| 30 ans
Vendanges| Récolte et tri manuels
Vinification| Chaque cépage est vinifié séparément en petites cuves bois et inox avec pigeage manuel
Elevage| 15 mois en barriques de chêne français, dont 50% neuves, jusqu'à l'assemblage final " à la bordelaise".Mis en bouteille sans collage, ni filtration
Production| 15 000 bouteilles
Premier Millésime| 2002
Bonne Nouvelle 2005 - Rolland Collection