Château Fontenil 2015 Fronsac France

30,00€

Format : Bouteille

Conditionné d'origine en Carton 6 bouteilles

Conditionnement

Souhaitant vous offrir le meilleur, et rester au plus près de nos traditions, nous avons souhaité garder le plus possible les conditionnements d’origine, caisse bois, cartons des propriétés et vous les expédier avec soin par transporteur. Les commandes contenant un multiple différent de bouteilles du conditionnement d’origine, seront quant à elles expédiées dans des cartons de suremballage toujours avec soin par transporteur.

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Livraison Gratuite France

100% Merlot

2015 : et la lumière fut! Onctuosité, délicatesse, plaisir!
« Une très belle année climatique, avec quelques sueurs froides pour les « bio », mais en moyenne, c’est un excellent millésime, grâce à une très belle arrière-saison pour la Rive Droite : une grande année “merlot”. Les vins sont noirs, pourpres, les arômes encore marqués par fruits mûrs, vanille, confiture de cassis : un vrai bonheur, mais en pleine évolution. La concentration en bouche est sérieuse, très équilibrée, sur une texture tannique d’une grande finesse. Un grand vin qui sera à son apogée dans 4 ou 5 ans, mais vivant pour les 20 prochaines années. » Michel Rolland

Château Fontenil 2015 - Rolland Collection

15/20

Trés belle réussite pour ce pûre Merlot, qui s’exprime dans un style mûr et épicé. L’attaque juteuse offre beaucoup de moelleux et une structure profonde. Un vin au grand potentiel.

15,5/20

Toujours le fer de lance de Fronsac, avec son fruit bien mûr et épicé, sa matière soyeuse, sa finale délicatement poivrée sans exubérance mais toujours charmeur.

17/20

Truffé, racinaire, dense, profond, mais en même temps souplesse et énergie. Remarquable. Nez parfaitement typé et expressif, rappelant le bulbe de begonia, l’iris, un peu de truffe noire en filigrane, corps parfait, tannin ferme et riche, grandes possibilités de garde, on est au niveau de très beaux classés de Saint-Émilion.

93/100

91/100

Appellation\|	Fronsac, France
Sols\|	Argilo-calcaires sur Molasses du Fronsadais
Superficie du Vignoble\|	9 ha
Age des Vignes\|	Plus de 45 ans
Vendanges\|	Vendanges manuelles et double tri manuel avant et après éraflage
Vinification\|	Vinification en petites cuves bois et inox et en barriques / Fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français
Élevage\|	15 à 18 mois en barriques de chêne francais (40% neuf)
Production\|	42 202 bouteilles
Premier Millésime\|	1986

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Château
Fontenil

Nous sommes deux œnologues diplômés de la faculté d’œnologie de Bordeaux, nous connaissons bien l’appellation Fronsac. Nous avons eu envie, après avoir été les consultants de nombreuses propriétés de la région, de s’y installer et d’y faire du vin. C’est ainsi, qu’en 1986, que commence l’aventure avec quelques hectares, situés sur la commune de Saillans, que nous avons baptisés Château Fontenil, du nom de l’une des parcelles du vignoble. Les travaux de rénovation des installations ont duré jusqu’en 1999, les chais de vinification, chai à barriques et chai de stockage ont été dotés d’équipements performants. La tradition côtoie les nouvelles technologies, dans la plus parfaite organisation : petites cuves inox et bois, double table de tri, parc à barriques dont 50% sont

renouvelées chaque année et où s’effectue la fermentation malolactique. Même exigence côté vignoble : méthodes culturales traditionnelles – maîtrise des rendements depuis la taille de la vigne jusqu’aux vendanges vertes – et traitements raisonnés, vendanges manuelles par parcelle et en cagette. Exposées sur un coteau plein sud, les vignes dominent l’Isle – un affluent de la Dordogne – et la ville de Libourne. Ce cadre magnifique sert d’écrin à une propriété dont les vins sont parmi ceux qui font la renommée de l’appellation Fronsac. Aujourd’hui 3 vins sont produits sur ces côteaux du Fronsadais, Château Fontenil, mais également le Défi de Fontenil, et Le Blanc de Fontenil.

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