Château Fontenil 2010 - Rolland Collection
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Rolland Collection

Château Fontenil 2010 Fronsac France

32,00

  • Format : Bouteille
Conditionné d'origine en Caisse bois 12 bouteilles
Conditionnement

Souhaitant vous offrir le meilleur, et rester au plus près de nos traditions, nous avons souhaité garder le plus possible les conditionnements d’origine, caisse bois, cartons des propriétés et vous les expédier avec soin par transporteur. Les commandes contenant un multiple différent de bouteilles du conditionnement d’origine, seront quant à elles expédiées dans des cartons de suremballage toujours avec soin par transporteur, ou en expédition rapide.

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90% Merlot / 10% Cabernet Sauvignon

Le 25ème millésime de Fontenil, le plus petit rendement. Grand et confidentiel !
« Une année fétiche avec 2009. Des arômes de fruits rouges, beaucoup de fraicheur, des notes de café, une sacrée densité, avec une belle acidité, ce qui en fait un vin de classe, puissant et rafraichissant, océanique, un vrai grand bordeaux ! Un beau millésime de Fontenil pour de très nombreuses années encore. »  Michel Rolland

Château Fontenil 2010 - Rolland Collection 15/20
De robe sombre, le nez est intense, mûre et cassis et de belles épices. La bouche est souple et ronde, assez tannique, ferme, mais elle ne manque pas de charme, grâce à une extraction douce et un beau fond. Une belle réussite à domicile du sorcier Michel Rolland qui n’est pas tombé dans les chausse-trappes du millésime.
Château Fontenil 2010 - Rolland Collection 17/20
Château Fontenil 2010 - Rolland Collection 15,5/20
Réussite exceptionnelle.
Château Fontenil 2010 - Rolland Collection 91/100
Château Fontenil 2010 - Rolland Collection 92/100
Château Fontenil 2010 - Rolland Collection 16/20
Très complet, associant les notes de cèdre, de truffe et d’épices, raisin bien mûr, tannins fermes et longs mais bien tapissés et charnus, finale chocolatée, équilibre parfait, longue garde.
Appellation| Fronsac, France
Sols| Argilo-calcaires sur Molasses du Fronsadais
Superficie du Vignoble| 9 ha
Age des Vignes| Plus de 45 ans
Vendanges| Vendanges manuelles et double tri manuel avant et après éraflage
Vinification| Vinification en petites cuves bois et inox et en barriques / Fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français
Élevage| 15 à 18 mois en barriques de chêne francais (40% neuf)
Production| 30 000 bouteilles
Premier Millésime| 1986

Château
Fontenil

Nous sommes deux œnologues diplômés de la faculté d’œnologie de Bordeaux, nous connaissons bien l’appellation Fronsac. Nous avons eu envie, après avoir été les consultants de nombreuses propriétés de la région, de s’y installer et d’y faire du vin. C’est ainsi, qu’en 1986, que commence l’aventure avec quelques hectares, situés sur la commune de Saillans, que nous avons baptisés Château Fontenil, du nom de l’une des parcelles du vignoble. Les travaux de rénovation des installations ont duré jusqu’en 1999, les chais de vinification, chai à barriques et chai de stockage ont été dotés d’équipements performants. La tradition côtoie les nouvelles technologies, dans la plus parfaite organisation : petites cuves inox et bois, double table de tri, parc à barriques dont 50% sont

renouvelées chaque année et où s’effectue la fermentation malolactique. Même exigence côté vignoble : méthodes culturales traditionnelles – maîtrise des rendements depuis la taille de la vigne jusqu’aux vendanges vertes – et traitements raisonnés, vendanges manuelles par parcelle et en cagette. Exposées sur un coteau plein sud, les vignes dominent l’Isle – un affluent de la Dordogne – et la ville de Libourne. Ce cadre magnifique sert d’écrin à une propriété dont les vins sont parmi ceux qui font la renommée de l’appellation Fronsac. Aujourd’hui 3 vins sont produits sur ces côteaux du Fronsadais, Château Fontenil, mais également le Défi de Fontenil, et Le Blanc de Fontenil.